2.貝付きホタテ 15枚~17枚
オホーツクサロマ湖で採れた北のグルメです!
つややかな飴色でぷりっとした肉厚感があります。お刺身で食べると舌の上でとろけるような食感でバターと少々の醤油を流し焼くと香ばしいかおりがして、食欲UP間違いなし!!
どんな料理にもあいますので是非この機会にご賞味ください。
どんな料理にもあう海の幸、それはオホーツクサロマ湖でとれたホタテ貝!!
グラタン、スパゲッティなどイタリア料理にも使われるほど!!
料理はもちろん、そのままでも美味しくいただけます。
お刺身で食べると舌の上でとろけるような食感でバターと少々の醤油を流し焼くと香ばしいかおりあり、肉厚で歯ごたえがあります。
噛めば噛むほど旨味が出るそんなホタテ貝になります!
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帆立
は2年貝になります。
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